3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，不要切断  ，应景

季清葱姜末、新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景蛋清少许、季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿、应景

　　2.虾仁洗净，季清加少许料酒、新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。虾仁 、加盐炒软 。

　　5.倒入香椿杆，切成约1厘米长的小段备用。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，去除根部 ，料酒 、

　　调料 ：盐、