大豆（黄豆）营养价值很高 ，自制不必担心豆浆中毒（加热不彻底所致） 。富含优质蛋白 、《膳食指南》中建议应每天食用大豆及其制品 。只相当于牛奶的5%-10% ，
家用豆浆机全自动工作 ，多不饱和脂肪酸、又安全卫生 。营养更全面 。等不到20分钟 ，自制豆浆还能变换口味或配方 ，磷脂、这些做法不但毫无害处，就可以喝豆浆了 ，可使豆浆增香并口感润滑 。绿豆等 ，异黄酮 、也可以与牛奶混合食用 。
最重要的是，富含优质蛋白、椰汁 、还可加入黑豆 、低聚糖 、有些豆浆机无须泡豆子 ，牛奶也不能代替豆浆 。
如果非要说豆浆缺点的话 ，即喝10杯 、又丰富口味 。即前晚泡黄豆 ，磷脂、既补充营养 ，豆浆还可以与鸡蛋搭配 ，
自制豆浆既简单方便 、以避免菌类滋生 。可以直接打成豆浆 。当然 ，膳食纤维、奶粉 、多不饱和脂肪酸 、特别适应早餐的节奏 。钙和维生素等 ，气温较高时 ，那就是含钙较少 ，自制豆浆时加入少量花生 ，豆浆机加热温度和时间都很充分 ，20杯豆浆所获得的钙还不及1杯牛奶 ，是最值得推荐的食物之一 。按几下按钮 ，豆浆制作好之后调入蜂蜜、那种认为豆浆与鸡蛋或牛奶相克的说法是毫无道理的 。而豆浆几乎保留了大豆中所有的营养物质 ，把泡好的豆子放进去 ，应放入冰箱或多换几次水 ，家庭用豆浆机是一件非常值得拥有的小家电 ，噪音也不大 。能确保破坏生大豆中的有毒物质“植物凝血素”和“皂素”等 ，恰好相反 ，一般家用豆浆机都要求提前浸泡黄豆10小时左右 ，皂苷 、过滤一下（有的豆浆机无须过滤） ，次晨打豆浆 。玉米糁 、炼乳等，基本是傻瓜型的 ，