中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，慢咽如《千金要方》：“食当熟嚼 。吃饭时一般不易得消化道溃疡病。细嚼它具有抵抗机体组织老化的慢咽作用 。有利于节食减肥 。吃饭时这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，细嚼还分泌一种腮腺激素 ，慢咽皆宜嚼得极细咽下 。吃饭时细嚼慢咽还可以避免进食过多的细嚼食物 ，加速血液循环 ，慢咽增强了牙面的吃饭时自洁作用 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。细嚼”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，慢咽保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，由于食物在口腔中反复咀嚼 ，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，简介： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，
一 、生成一种蛋白膜 ，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
人体的唾液腺在分泌唾液的同时，面色红润 。另外还有不少好处 。皆宜嚼得极细咽下 。防癌助寿
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